Thursday, August 9, 2012

Conversazione e ... tagliatelle!


Questa è la classe di conversazione del martedì sera alla Dante Auckland. Questa settimana invece di 'conversare' abbiamo deciso di fare le tagliatelle. Ecco tutti gli studenti pronti per impastare!




Abbiamo usato un uovo per ogni 100 g di farina (come faceva mia nonna, quella emiliana). Luca viene a controllare la sfoglia. Tutto bene?

Dopo aver impastato e tirato la sfoglia con le macchinette abbiamo fatto una pausa caffè con il dolce di Ken: una "pavlova roll" buonissima con panna e lime-passion fruit cure. Bravo Ken, scrivi la ricetta per favore!!


La "pavlova roll" di Ken

Dopo la pausa abbiamo tagliato le tagliatelle. Bellissime!


Ci sono volute due ore in tutto e abbiamo fatto tanta pasta. Grazie a tutti per la bella serata!


Photos  by Alessandra Zecchini ©

5 comments:

  1. Meravigliose queste serate!! Ma cosa fate normalmente?è una scuola di lingua?

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  2. Scusa, ho scritto prima di leggere le info sulla scuola!.,

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  3. :-), sì la scuola di lingua della Dante Alighieri, sezione Auckland, ma era la mia ultima lezione con questa classe e allora abbiamo fatto qualcosa di diverso.

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  4. Non ho mai fatto la pasta - che bel colore giallo. Mi e' venuta fame...

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  5. ho letto ora che questa è la classe che ha usufruito del mio articolo di Brixen, bello vedere realmente i volti degli studenti che a quanto pare amano anche mettere le mani in pasta all'italiana ^_____^ un saluto caloroso a tutti !!!!

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